Wat is Matcha Thee precies?

Matcha thee, wat verkocht wordt als Matcha Thee poeder, is een traditionele exclusieve groene thee Japan met vele gezondheidsvoordelen. Bij de ontwikkeling van Matcha thee poeder wordt het gehele blad gebruikt waardoor letterlijk alle werkzame stoffen voor onze gezondheid worden opgedronken. Het gehele blad wordt dus gemalen tot een fijn groen poeder waar je tot slot water aan toevoegt om op te drinken. Dit maakt deze groene theesoort dus zo krachtig.

Het poeder voor matcha thee wordt zelfs specifiek gemaakt van alleen de jonge blaadjes van de Camellia Sinensis plant. Deze bladeren worden alleen in het voorjaar geplukt. Dit maakt de productie van deze speciale thee wederom weer wat specialer en exclusiever.

Kort alle voordelen van onze matcha poeder op een rijtje:

Matcha is een bron van L-Theanine
L-Theanine heeft een rustgevende werking
Matcha thee geeft energie!
Ondersteunt de vetverbranding
Ondersteunt de bescherming van cellen
100% Veganistisch
Matcha is rijk aan vitamine C, geeft energie en ondersteunt weerstand
Matcha is rijk aan Kalium, belangrijk voor de stofwisseling
Meer dan de helft van de catechinen in Matcha Thee bestaat uit EGCG. De stof EGCG is het belangrijkste bestanddeel in groene thee. EGCG werkt als een sterke antioxidant voor ons lichaam. Bij de ontwikkeling van Matcha poeder worden de jonge theebladeren kort gestoomd waarna deze gemalen worden tot het fijne groene matcha poeder. Dit proces, het kort stomen, voorkomt dat de EGCG oxideert, ofwel kapot gaat. De maximale hoeveelheid aan werkzame stoffen voor ons gezondheid is zo gewaarborgd gebleven! Wij zijn fan! Zo fan, dat al onze medewerkers zelf matcha thee drinken achter hun bureau!

Matcha thee kopen?

Wij zijn van mening dat iedereen matcha thee poeder in huis zou moeten hebben. Het is vanuit gezondheidsperspectief en de diversiteit van positieve effecten erg slim om enkele keren per week een kopje groene matcha thee te drinken.

Hoe moet ik matcha thee maken?

Matcha thee maken is super simpel, snel en hoeft niet “te trekken”.

Jouw mini stappenplan:

Doe een theelepeltje Matcha poeder in een beker
Gooi koud of lauw water over het poeder
Roer tot al het poeder netjes is opgelost

Het is ook gebruikelijk om halve doseringen te doen wanneer je meerdere kopjes per dag wilt drinken. Een iets subtielere smaak door in verhouding meer water toe te voegen vinden veel mensen ook nog wel lekkerder om te drinken.