Enzymen zijn eiwitten die worden ingezet in het spijsverteringskanaal om voedingsstoffen te onttrekken aan voeding.
Enzymen zijn eiwitten met een hele specifieke taak. Enzymen zorgen namelijk voor een reactie tussen voedingsstoffen ofwel substraten en lichaamscellen zonder hierbij zelf verbruikt te worden. Bij herhaling van dit proces worden voedingsstoffen opgenomen in het lichaam.
Bij een gezonde levensstijl hoort goede voeding. Het doel van deze goede voeding is het binnenkrijgen van voldoende voedingsstoffen. Er wordt alleen vaak één ding vergeten: opname. Iemand kan bijvoorbeeld heel gezond eten en leven, maar als de gezonde voedingsstoffen die iemand binnenkrijgt niet worden opgenomen, dan zal het maar weinig effect hebben. Hier komen enzymen supplementen om de hoek kijken. Enzymen bevorderen namelijk de opname van voedingsstoffen uit voeding.
Bij het gebruik van supplementen is het van belang dat er voldoende enzymen in het lichaam aanwezig zijn, anders hebben de hogere doseringen geen effect. Wanneer je dus supplementen gebruikt van enige soort, doe je er goed aan om ook een enzymen supplement te gebruiken, om te zorgen dat de overige supplement ook daadwerkelijk worden opgenomen.
Enzymen zijn terug te vinden in alle voeding in meer of mindere maten. Producten die specifiek rijk zijn aan enzymen zijn:
Een andere reden om enzymen supplementen te gebruiken is een tekort. Enzymen tekort is een veel voorkomende probleem. Dit wordt voornamelijk veroorzaakt door 2 zaken:
Door verhitting worden een groot aantal enzymen inactief. Dit gebeurt al bij 50 tot 60 graden celsius, dus bij de bereiding van warme maaltijden is dit al snel een probleem. Daarnaast komen enzymen pas vrij na heel goed kauwen van ons eten. In een maatschappij waar veel mensen gehaast zijn en niet de tijd nemen om te eten en dus te kauwen zorgt dit ook voor een verminderde opname van enzymen uit voeding. Daarom kunnen enzymen supplementen uitkomst bieden.
Uit testen is gebleken dat een andere reden voor slechte opname voedingsstoffen door enzymen kan komen door een tekort aan maagzuur. Een tekort aan maagzuur zorgt ervoor dat voedingsstoffen en de waardevolle bestanddelen ervan niet goed worden afgebroken en dus niet goed kunnen worden opgenomen door het lichaam Maagzuurtekort kan de volgende symptomen hebben
Maagzuurtekort kan een groot aantal oorzaken hebben, wij zetten er een paar op een rij:
Enzymen vervullen dus een belangrijke rol in ons lichaam. Zorg dus dat je ze voldoende binnen krijgt. Zo haal je het optimale uit een gezond voedingspatroon en profiteer je maximaal van je gezonde levensstijl.
Wij geloven in het feit dat sporters met een juiste combinatie tussen een goed dieet, gezond eten en de juiste supplementen zo snel en efficiënt mogelijk doelstellingen kunnen bereiken.