Vegetarische eiwitten: waar zitten ze in?
Steeds meer mensen besluiten om gezonder te gaan leven en vaak gaat dit gepaard met het veranderen van het voedingspatroon. Zo kiezen steeds meer mensen er bijvoorbeeld voor om vlees te schrappen uit hun voedingspatroon of juist te minderen met het eten van vlees. Het nadeel van minder vlees eten of helemaal stoppen met het eten van vlees is dat je over het algemeen minder snel aan de aanbevolen hoeveelheid eiwitten komt. Over het algemeen bevat vlees meer eiwitten dan plantaardige producten. Om deze reden is het lastig voor vegetariërs (ook voor mensen die minderen met het eten van vlees) om op dagelijkse basis genoeg eiwitten binnen te krijgen. Er zijn echter plantaardige producten die rijk zijn aan plantaardige eiwitten. Om er voor te zorgen dat jij voldoende vegetarische eiwitten binnenkrijgt hebben wij voor jou een lijst samengesteld met producten die rijk zijn aan vegetarische eiwitten.
Vegetarische eiwitten: welke producten zijn eiwitrijk?
Gevaren bij overconsumptie van vegetarische eiwitten
Tegenwoordig is het heel normaal om in het voedingspatroon geen vlees op te nemen. Er zijn wel een aantal gevaren waar mensen die geen vlees of minder vlees eten voor moeten waken. Zo is er het tekort aan eiwitten wat kan opgevangen worden met plantaardige producten die veel vegetarische eiwitten bevatten. Ook lopen mensen het risico op een tekort aan calcium, ijzer, Vitamine D en Vitamine B12 daarom is het belangrijk dat je je eigen lichaam goed in de gaten houdt op eventuele tekorten. Deze eventuele tekorten moeten namelijk opgevangen door goede gevarieerde voeding of supplementen.
- Populairste sporten in Nederland - 5 december 2023
- Hyrox: Wat is het en hoe werkt het? - 27 oktober 2023
- Creatine en cafeïne, kun je het combineren? - 5 december 2022
- Is koffie drinken gezond voor je? - 22 oktober 2020
- De vijf beste superfoods!? - 23 september 2020