gehaktballen
Written by Wesley Kelder

Hoeveel blijft er over van 100 gram rundergehakt?

In verschillende soorten voedingsschema’s staan er dingen als:
– Eet 150 gram rundvlees
– Eet 150 gram biefstuk
– Eet 200 gram kip etc.

Al deze uitspraken zijn gebaseerd op vlees dat al bereid is. Vlees dat dus al is klaargemaakt. Weeg dus nooit rauw vlees voor de maaltijden!

Om een inschatting te maken hoeveel rundergehakt je nodig hebt om 1 kilo klaargemaakte rundergehakt te verdelen in porties voor jou dieet, hebben wij de test gedaan!
Let op: Wij hebben de test gedaan met rundergehakt! Bij half om half gehakt zal er nog meer vet en vocht verloren gaan.

Wij hebben 100 gram rauwe rundergehakt klaargemaakt in een koekenpan en vervolgens de 100 gram gewogen. Dit hebben wij 2x herhaald.

Test 1: Van de 100 gram bleef er 79 gram over
Test 2: Van de 100 gram bleef er 72 gram over

Wij kunnen dus stellen dat rundergehakt ongeveer 25% in volume daalt!

Mocht jij bijvoorbeeld 1 kilo gehakt willen verspreiden in jouw maaltijd voorbereiding? Koop dan ongeveer 1333 gram zodat er rond de 1 kilo (1000 gram) over blijft.

Over de Schrijver Wesley Kelder

- Geboren in Hoorn op 22-08-1987
- Eigenaar en Oprichter Muscle Concepts
- Staat voor: Positiviteit, Opgeven is geen optie, Aanpakken, "niet praten maar doen", Ying & Yang, kan niet bestaat niet, altijd blijven lachen, "Getting Things Done".

- Fitness freak
- Health junkie
- Crossfit
- Zwemmen
- Hardlopen
- Dansen: Salsa, Bachata Dominican, Kizomba & Breakdance
- CEO & Online marketing expert

Bekijk alle berichten
Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail

2 thoughts on “Hoeveel blijft er over van 100 gram rundergehakt?

    1. Hi Sandra,

      Bedankt voor je goede vraag! Het aantal gram vlees is voornamelijk afhankelijk van je lichaamsgewicht. Voor iemand tussen de 80-90 kilo is 200 gram rundvlees een mooie hoeveelheid. Een persoon van rond de 60 kilo heeft genoeg aan rondom de 150 gram.

      Met Gezonde en Sportieve groet,

      Wesley – Team Muscle Concepts

Geef een reactie

Your email address will not be published. Required fields are marked *

twintig − elf =